本文摘要：他叫赵建平，是婺江丝雨茶叶专业合作社的负责人。婺江丝雨合作社现如今有1500多亩的茶叶栽种面积，有中茶108、龙井长叶、乌牛早于、安吉白茶等多个品种，茶园基地坐落于塔石乡大岭、红龙桥镇农牧场，产品销往全国各地，一… 他叫赵建平，是婺江丝雨茶叶专业合作社的负责人。婺江丝雨合作社现如今有1500多亩的茶叶栽种面积，有中茶108、龙井长叶、乌牛早于、安吉白茶等多个品种，茶园基地坐落于塔石乡大岭、红龙桥镇农牧场，产品销往全国各地，一年的销售收入可超过300多万元。
他叫赵建平，是婺江丝雨茶叶专业合作社的负责人。婺江丝雨合作社现如今有1500多亩的茶叶栽种面积，有中茶108、龙井长叶、乌牛早于、安吉白茶等多个品种，茶园基地坐落于塔石乡大岭、红龙桥镇农牧场，产品销往全国各地，一… 他叫赵建平，是婺江丝雨茶叶专业合作社的负责人。婺江丝雨合作社现如今有1500多亩的茶叶栽种面积，有中茶108、龙井长叶、乌牛早于、安吉白茶等多个品种，茶园基地坐落于塔石乡大岭、红龙桥镇农牧场，产品销往全国各地，一年的销售收入可超过300多万元。
刚刚在去年，赵建平又申报了家庭农场，期望可以更佳地发展金华的茶品牌。“婺江丝雨”从创立到现在，能有2020-03-09 的成绩，这其中的酸甜苦辣，也只有赵建平需要体会了。“这是一项事业，要坚决仍然做到下去”问道赵建平怎么会专门从事茶叶栽种的，赵建平告诉他记者，自己刚开始的时候并没栽种茶叶，1987年只是总承包了一家乡镇企业茶厂做到茉莉花茶的精加工。但是在当时的条件下，茶叶加工做生意并很差做到，生产者和销售者之间并没过于多的制约，当商家卖不掉茶叶时，只剩的茶叶就有可能被退回来。
在这样的体制下，金华当时很多茶叶加工厂不得不关闭破产。1991年，为了适应环境市场经济的必须，赵建平意识到产品的焦点无法只放到加工上，应当构成栽种、生产、加工的原始模式，茶叶才不会有销路和利润。也就在那一年，赵建平所在的临江乡农牧场开始了对外总承包，将乡农牧场里的茶叶地、黄桃基地以责任制的形式总承包给农民。赵建平恰好必须这么一个茶叶基地，于是，他毫不犹豫地将乡里的茶叶基地总承包了下来，还债付清了当年的总承包款。
但是，刚刚跟上的茶叶栽种基地没厂房、没设备，不能通过粗放型的加工方式来生产茶叶，这样的加工方式并没给赵建平带给什么利润。但趁此了这个茶叶行业，赵建平还是坚决做到下去，并且在第二年的时候，他续约了合约，这一投就是20年。他说道：“从我总承包乡镇企业做到茶叶加工开始就要求把茶叶当成是自己的一项事业了，并不会坚决仍然做到下去。
”在他的希望下，1996年，茶叶栽种基地有了点起色以后，赵建平又在白龙桥镇农牧场里修建了厂房，加添了设备，解决问题了缺乏供电设施、技术人员等难题。创品牌更容易，如何将品牌推展过来无以从茶叶加工户到创立自己的品牌，这一路回头过来，赵建平并不更容易。这20多年的碰打爬到扯让他自己也从一个门外汉茁壮为了专业的评茶师。在赵建平办公室的书橱里，敲着各类关于茶叶栽种、管理、营销的书籍。
创品牌更容易，如何将自己创立的品牌推展过来让更加多的人告诉呢？2008年，在赵建平的联合下，红龙桥镇正式成立了茶叶专业合作社，将众多集中在这一带的茶农组织起来，在品牌、技术、信息、购销、加工、销售、储存等环节上展开户主合作，构建与市场的有效地接入，构成专业合作社———农户的产业模式，将婺城区的好茶推上更加辽阔的市场。也就在那一年，赵建平登记了属于自己的品牌“婺江丝雨”，这个具备诗意的名字代表的是金华人自己的品牌。“婺江，所代表的就是金华。
丝雨，是形容鲜美、在冬至春雨时节采收的茶叶。”赵建平说明道。这几年，在金华市农业局、婺城区农业局的反对下，赵建平的合作社早已超过了现代化企业的生产标准，茶农们的腰包也更加钹了。
赵建平自知，只有好的茶叶才不会获得市场的接纳，消费者的青睐，才需要在竞争白热化的市场上有立足之地。为此，婺江丝雨茶叶合作社在提升茶叶栽种加工品质上下脚了工夫。
合作社常常邀省、市、区专家为社员们展开培训，先后投放300多万元对厂房、设备展开升级。在中科院茶叶研究所、浙江大学茶学系的扶植下，引入新品种、新技术，茶厂早已通过QS证书、无公害基地证书，同时也是区级农业龙头企业、市级名优茶特色基地、省级茶叶标准化栽种样板基地，“婺江丝雨”这个品牌于是以被更加多的消费者接纳和喜爱。名优茶的制作必须经过采收、摊青、杀青、烫剥、解块、初蒸、脚火、老实、纸盒这9个环节，并且每个环节都十分最重要，缺一不可，而且加工工艺是转变茶叶品质的主要环节。
加工好茶亦是如此持久而较慢的过程，更何况是创立推展出有一个好的品牌呢？在和赵建平的谈话中，他说道得最少的一句话就是“从初级的农产品到企业的品牌竖立推展，这是一个较慢趋向的过程，在这个过程中，要大大地去适应环境市场的市场需求发售更加合适消费者的产品。”每年的农产品展销会，赵建平都要拿着自己的产品前往。在向同行自学的过程中，也是在展销会上发现自己产品所不存在的不足之处，从而更佳地改良茶叶品质。
把茶文化承继和弘扬下去在赵建平的茶园里，记者看见成片成片的茶树，赵建平告诉他记者：“茶叶最主要的进账季节是在冬至前后。平时都是对茶树的管理期。
茶树最怕的就是倒春寒这样的天气。”去年的一场倒春寒再加9月份的旱灾让赵建平的经济损失超过了20多万元。
不受天气影响的损失是在所难免的，这一点，赵建平比谁都确切。但是，不管怎么样，在赵建平的心里，还是对茶叶栽种加工行业充满著了向往。
现在，赵建平在塔石乡大岭农场海拔500米的地方也创立了一个400亩高山茶叶生产基地。对于未来企业的发展，赵建平想修建一个集民间艺人、做到茶、品茶为一体的观光茶文化休闲娱乐之地，让更加多对茶文化感兴趣的人需要参予到这个过程中来。用这样的方式来传播茶文化，也是对茶文化的一种承继和弘扬。
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